Большинство людей, приобретающих или получающих букеты, обращали внимание, что между розовыми бутонами вставлены веточки, сильно смахивающие на укроп. Из-за того, что растение используется во флористике, многие полагают, что оно сугубо декоративное, на самом деле это не так. Укропные веточки – ничто иное, как аспарагус или, проще говоря, спаржа – деликатесный и далеко недешевый продукт. Что такое спаржа Аспарагус – многолетний низкорослый куст, достигающий в высоту полутора метров. Об этом удивительном растении известно еще с древних времен...

Сегодня мы поговорим о спарже, а точнее о возможности ее самостоятельного выращивания. Необычный овощ насчитывает в своей истории не одну сотню, и даже тысячу лет. Однако в последнее время с приходом культа здорового питания спаржа находится на пике популярности. На вопрос о возможности выращивания спаржи на своем участке отвечу положительно, но сразу оговорюсь, что с трудностями вы столкнетесь. Во-первых, спаржа очень капризна к условиям выращивания, а первого урожая не стоит ждать раньше трех лет с момента посадки...