252 читали · 15 часов назад
Что такое валентность, виды и как определить
Валентность — это способность атома химического элемента образовывать определенное количество химических связей. Например, в H₂O кислород образует две связи с водородом, поэтому его валентность равна II. Что такое постоянная и переменная валентность, как определить ее по формуле и составить формулу вещества — в материале РИА Новости. Валентность показывает, сколько химических связей образует атом в конкретном соединении. В классическом школьном представлении одинарную связь считают за одну единицу валентности, двойную — за две, а тройную — за три...
3 года назад
Что такое соотношение витаминов?
Нашей подписчице на упаковке попалась фраза «… усилено витаминами B1, B6, B12 в таком соотношении, как они существуют в природе». У нее возник вопрос, что имели в виду. Давайте порассуждаем. В природе витамины существуют в составе сложных многокомпонентных соединений. Несмотря на то, что можно найти различные таблицы, где указано содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, важно понимать, что это усредненные значения. Их реальное соотношение в каждом конкретном случае зависит от большого количества факторов – способах выращивания, обработки и т...