Здарова, братцы! Это одна из моих любимых тем. Потому что 90% того, что люди называют "тюнингом", на самом деле является колхозом,🙄 вандализмом и пустой тратой денег. Маркетологи и фильмы вроде "Форсажа" создали вокруг этого слова ауру крутости, но на деле всё гораздо сложнее и интереснее. Сегодня мы с вами проведем четкую границу между инженерным искусством и гаражным рукоблудием. Разберем, что такое НАСТОЯЩИЙ тюнинг, и развеем 5 главных мифов, которые заставляют людей превращать свои машины в ведра с болтами...

Наступила осень. А значит, время взять выращенные на даче фрукты и овощи да закатать их в закрутку. Или набрать в лесу грибов да закрутить в закатку. Или наоборот. Но как бы не так! Прежде, чем закатывать банки, необходимо понять, что может в них завестись и насколько эти консервы будут безопасными. В случае домашних закруток с технологией не очень. А навредить они могут довольно сильно. «Закрутками» называют консервы домашнего производства. Придумали их аж в XIX веке, когда кондитер Николя Аппер догадался, что есть способ лишить его десерты кислорода, сохранив их свежесть...