Всем привет! Сегодня снова хочу рассказать об одном из важных составляющих домашеного бара. Конечно, это ликёр. Ликерами зовутся крепкие сладкие #спиртные напитки из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев трав с добавлением кореньев, пряностей и т.д. Первые #ликёры появились благодаря монахам и алхимикам (да да 🤷‍♀️). Существует легенда, что изначально ликеры готовились в качестве эликсира вечной молодости (монахи развлекались как могли). Ликеры часто служат прекрасной основой для коктейлей, так как чудесно сочетаются с водкой, джином, виски, молоком, соком (да почти со всем)...

Расстояние от Лимы до Москвы – ровно один ужин с тирадито, боу де кежо, севиче и тако. Пристегнитесь, мы взлетаем. Много ли вы знаете перуанских ресторанов в столице? Едва ли их наберётся десяток. Несмотря на то, что кухня этого небольшого государства богата на вкусы и сложные палитры, на расстоянии 12 700 километров она не пользуется должной популярностью. Тем интереснее кажется ресторан Alpaca (Москва, Потаповский пер., 14), обещающий не ужин, а билет в Перу. Намедни мы прибыли сюда, чтобы узнать, выдержит ли подобное путешествие наш гастрономический самолет...