Всем привет! Сегодня снова хочу рассказать об одном из важных составляющих домашеного бара. Конечно, это ликёр. Ликерами зовутся крепкие сладкие #спиртные напитки из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев трав с добавлением кореньев, пряностей и т.д. Первые #ликёры появились благодаря монахам и алхимикам (да да 🤷‍♀️). Существует легенда, что изначально ликеры готовились в качестве эликсира вечной молодости (монахи развлекались как могли). Ликеры часто служат прекрасной основой для коктейлей, так как чудесно сочетаются с водкой, джином, виски, молоком, соком (да почти со всем)...

Спик-изи бары (или "speakeasies") представляют собой уникальное направление в ресторанном бизнесе, которое привносит в современную культуру питания элементы ностальгии и тайны. Эти заведения вдохновлены барной культурой 1920-х годов в США, когда алкоголь был под запретом в эпоху сухого закона. В этой статье мы рассмотрим, что такое спик-изи бары, их исторические корни, ключевые особенности и современные тенденции. Исторические корни Слово "спик-изи" произошло от термина, который использовался в...