Мы все живем в вечной погоне за счастьем. Оно такое неуловимое и всегда от чего-то зависит... Мы пытаемся измерить его ценностями материальными, духовными, идейными и еще Бог знает какими... Однако, дело обстоит совсем не так...

Я задал один простой вопрос десяткам людей в разных странах во время своей кругосветки без перелётов: «Что для тебя счастье?». И знаете, в каждом месте оно пахло по-разному — то свежескошенной травой, то углем из тандыра, то бензином от старого мотороллера. Меня зовут Тим, я ирландец, который однажды сбежал из уютной демократии и теперь таскаю себя по планете пешком, на лодках и на поездах. Всё, что со мной случается — я пишу и выкладываю в «В погоне за необычным». А если вас интересует только гастрономия...