Сбалансированное питание — это не строгая диета, а разумный подход к выбору продуктов, который помогает сохранять бодрость, хорошее самочувствие и укреплять здоровье на долгие годы. Простейший способ собрать сбалансированный рацион — это «принцип тарелки» (или «тарелка здорового человека») Этот метод помогает без труда ежедневно составлять правильный рацион, сбалансированный по белкам, жирам, углеводам и клетчатке. Мысленно разделите вашу тарелку (диаметром 20-24 см) на три части: Существует несколько научно обоснованных моделей, адаптированных под разные цели...

Вы когда-нибудь замечали, как странно устроен наш век изобилия? Полки магазинов ломятся от «здоровых» батончиков, «фитнес»-йогуртов и хлебцев «без глютена». А между тем уровень хронических болезней растёт, а усталость и проблемы с пищеварением стали нормой даже у тех, кто вроде бы «питается правильно». Так где же правда? И что такое сбалансированное питание на самом деле — не по обложке журнала, а по законам биологии и здравого смысла? Наш организм - удивительная саморегулирующаяся система. Он не нуждается в суперфудах, но требует соотношения...