Ростбиф - это традиционное блюдо английской кухни, которое готовится из куска говядины. Он имеет сочный и нежный вкус, а также красивую корочку. Рецепт ростбифа из говядины: Ингредиенты: - 1 кг говядины (лучше всего использовать мраморную говядину) - 2 столовые ложки растительного масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Выньте говядину из холодильника за 1 час до приготовления, чтобы она немного размягчилась. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. 3. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне...

Ростбиф — национальное блюдо в Великобритании. Тонкость его приготовления заключается в том, что снаружи мясо должно покрыться хрустящей золотистой корочкой, а внутри остаться сочным и мягким. В классическом варианте из среза должна сочиться кровь. Ингредиенты: Приготовление: Включите духовку для прогревания, установив рычаг на 200 градусов Цельсия. Нагрейте оливковое масло на сковороде на сильном огне. Обжарьте говяжью вырезку. Это займет примерно по 2 минуты с каждой стороны...