С самого детства родители уговаривали нас есть три раза в день. Мы отчаянно сопротивлялись. И если в школьное время за многими из нас присматривали бабушки, то в студенческие годы мы с энтузиазмом упивались своей свободой от всех домашних правил. Очень часто это сказывалось на нашем питании, но в то время со здоровьем у нас было все в порядке, поэтому о последствиях мы не задумывались. Однако став старше и получив "в награду" пучок разнообразных, пока еще не очень серьезных недугов, мы стали уже задумывать и о здоровом образе жизни, и о правильном питании...

Специалист дала рекомендации по основам правильного питания. Заведующая отделом диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, врач — эндокринолог-диетолог, Фатима Дзгоева объяснила, что переход на здоровый рацион должен начинаться с составления генетической карты питания. То есть, необходимо выяснить как жили и что ели бабушки и дедушки. Далее нужно провести самостоятельный анализ собственных пищевых привычек: режима питания, предпочтения в еде. «У каждого должен быть индивидуальный стиль питания...