Доброго времени суток, всем мира и добра. Восприятие вкуса и его оценка очень индивидуальны. Это подтверждает то, что многие люди расходятся во мнении о том, насколько высоки вкусовые качества того или иного спиртного. С другой стороны существующая профессия дегустаторов вин и прочих напитков, указывает на то, что объективная оценка вкуса возможна. Так ли это? Слово «дегустация» в переводе означает «вкус». На практике же в процессе оценки вин внимание уделяют не только ароматическим характеристикам...

Подавляющее большинство пакетированных соков на прилавках - восстановленные. А соки прямого отжима, как правило, продаются в стеклянных бутылках и их стоимость в разы выше, чем у восстановленных из пакетов. Исключением является яблочный сок: яблочный сок прямого отжима можно встретить в ассортименте недорогих производителей. В этом нет ничего удивительного, ведь яблоки прекрасно растут почти по всех уголках России и не приходится тратится на транспортировку, а, следовательно, изготавливать концентрат в месте сбора урожая и восстанавливать сок из концентрата в месте продажи...