Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Джекфрут — это большой тропический плод со смешным суперспособностью: в зависимости от зрелости он превращается то в десерт с нотами банана и ананаса, то в «мясную» основу для рагу и тако. Спелые золотистые дольки — ароматные и сладкие, их едят свежими, сушат, добавляют в смузи и мороженое. Молодой зелёный джекфрут почти нейтрален по вкусу, зато рвётся на волокна и идеально держит соусы, поэтому его тушат, запекают и жарят. Плюс: много объёмной клетчатки, калий и витамин C...

Илья задерживался на работе, и Варвара встревожилась. Стол был накрыт, свечи в красивых подсвечниках (подарок свекрови, кстати, вполне приличный) готовы к тому, чтобы их зажгли, а холодильник ломился от салатов и закусок. На сегодня был намечен торжественный ужин в честь дня рождения Аллы Евгеньевны. Варвара вздохнула, поправила салфетку и подошла к окну. За ним хмурился осенний вечер, а ветер срывал с кленов последние листья. В такие минуты она особенно остро чувствовала странность своих отношений со свекровью...