19 подписчиков
4 подписчика
Это лакомство, которое по сути ближе к кондитерским изделиям, чем к молочным продуктам, появилось в СССР в 1930-х годах. Есть две версии его возникновения – одна утверждает, что сырки придумали как замену традиционному христианскому лакомству – пасхе, другая говорит о том, что сырки якобы стали готовить на Алтае в конце XIX века. Но эта версия ничего не говорит о том, где переселенцы брали глазурь. Массово творожное лакомство стали производить в СССР только в конце 1950-х годов, правда о глазури в провинции и не слышали: там продавали творожные сырки, в которых творог был сдобрен добавками: сахаром, ванилью, изюмом, какао...
41,8K подписчиков
Сегодня на прилавках представлен широкий ассортимент сыра. Важно грамотно подойти к его выбору. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что стоит обратить внимание. На сайте здоровоепитание.рф россиянам напоминают о популярных видах сыра и о том, на что стоит обратить внимание при выборе продукта. Сыр и сырный продукт Согласно официальной документации Совета Евразийской экономической комиссии, экспертами определены понятия, требования безопасности к молочной продукции, к ее упаковке, к маркировке...