Перловка – одна из самых популярных круп. Каша из неё варится и дома, и в садиках, и в столовых. Но знаете ли вы, что такое перловка? Перловка – это вид ячменной крупы. Название «перловка» произошло от слова «перл», что переводится как жемчужина. Действительно, зёрнышки перловки чем-то напоминают эти извлекаемые из морских раковин образования. Перловку любили всегда. Оказывается, ещё 17 тысяч лет назад в Палестине эту крупу знали и умели готовить. Об этом говорят раскопки, которые производились на территории этой страны...

Перлит – свое название он получил от французского слова «перло», что значит жемчужина. Перлит - это натуральная горная порода вулканического происхождения, что, конечно же, сразу указывает на экологичность и безопасность в использовании выращивания овощных культур. Основная функция перлита – это разрыхление почвы для рассады. Перлит не только разрыхляет, но и препятствует слеживанию почвы, уплотнению от полива. Также перлит хорошо адсорбирует воду. То есть эта порода хорошо впитывает воду, а потом отдает ее корням растений...