По определениям, данным в Федеральном законе от 24.04.2008 N 48-ФЗ "Об опеке и попечительстве", Опека - форма устройства малолетних граждан (не достигших возраста четырнадцати лет несовершеннолетних граждан) и признанных судом недееспособными граждан, при которой назначенные органом опеки и попечительства граждане (опекуны) являются законными представителями подопечных и совершают от их имени и в их интересах все юридически значимые действия;..." Попечительство - форма устройства несовершеннолетних...

Начнем с основных понятий, чтобы было проще понять что к чему: Опека - это вид семейного устройства малолетних детей, оставшихся без попечения родителей, либо взрослых, признанных судом недееспособными...