Я тут немного по уксусам угорела. Вообще ферментация очень интересная тема. Оказывается, в процессе изготовления уксуса образуется уксусная матка, похожая на медузу или точнее на чайный гриб. И когда она появится, следующий уксус с ней можно сделать уже не за два месяца, а за пару недель. Уксусы можно делать буквально из всего, что содержит сахар. Проще всего из яблок, но я ещё сделаю из калины и тыквы. Также можно использовать практически любые ягоды. Ферментация это ещё квашеная капуста, которую...

Однажды мне был задан такой вопрос: "Почему так много различных между собой икон Богородицы с разными названиями, Богородица же Одна?" Учёные исследователи христианского искусства давно ставили перед собой задачу классифицировать определённые схожие между собой образцы икон по какому-то общему или характерному для них признаку. Известный историк искусства Д. В. Айналов, ученик Никодима Павловича Кондакова, первым обратил внимание на античную основу христианского художественного синтеза, установив широкую преемственность композиционной схемы икон и их пластическую характеристику...