Это средство остается незаменимым в доме со времен рецептов наших бабушек, а сейчас это современный экотренд. Разбираемся, в чем секрет популярности хозяйственного мыла и почему его до сих пор используют в быту. Что такое хозяйственное мыло, из чего его делают, какие есть виды и для чего оно нужно. Хозяйственное мыло — это твердое моющее средство, обычно изготавливаемое из животных жиров и растительных масел с добавлением щелочей [1]. Причем щелочность мыла достаточно высокая — pH 11–12. Именно из-за нее средство обладает мощными очищающими и дезинфицирующими свойствами...

Насыщенные жиры повышают уровень холестерина и вызывают сердечные заболевания. Будьте осторожны, вы найдете их не только в сале или свиной шее, но и в модном кокосовом масле. Оглавление: Что такое насыщенные жиры? В диетологии важнейшей характеристикой жира является содержание отдельных жирных кислот. Жирные кислоты - это длинные цепи, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Насыщенные жиры в углеродной цепи содержат только одинарные связи между атомами углерода. Именно это химическое свойство влияет на их кулинарные и лечебные свойства...