Кулинарные хитрости нужные всем.
Та самая волшебная таблетка? Что такое индекс насыщения и как он помогает сбросить вес
В социальных сетях активно обсуждают так называемый индекс насыщения, который изобрели еще в 1995 году в университете Сиднея, основываясь на результатах опросов тысяч людей. Каждые 15 минут после того, как испытуемые съедали конкретный продукт, их спрашивали, насколько они голодны. Этот индекс называют «чит-кодом» для похудения: говорят, что достаточно есть все продукты с индексом 170–250, и процесс похудения будет быстрым за счет того, что человек дольше будет оставаться сытым. Действительно ли эта система эффективна и произойдет ли снижение веса только за счет включения в рацион «правильной» еды, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой...