Муссовый торт - это десерт, который состоит из слоев мусса, разделенных бисквитными коржами, различными начинками и хрустящим слоем. Он обычно имеет легкую и воздушную текстуру, так как основным ингредиентом является взбитый сливочный крем или яичные белки. Муссовые торты могут быть приготовлены из различных ингредиентов, таких как шоколад, фрукты, ягоды, сыр и т...

ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...