▌ Что такое муле? Муле — традиционное блюдо молдавской кухни, представляющее собой тонкие блины с начинкой, приготовленные особым способом и подаваемые на свадьбах и праздничных мероприятиях. Это своеобразная разновидность румынских и молдавских тонких лепешек («клэтуры»), которые традиционно готовят для особых случаев. ▌ Происхождение блюда Название «муле» имеет корни в латинском языке ("mola"), означающем муку или мучное изделие. Само слово широко распространено среди народов Балканского полуострова и Восточной Европы, обозначая различные виды хлеба и выпечки...