Тема сегодняшней беседы с читателями нашего журнала — минерализация. Этот параметр показывает, сколько минеральных и органических веществ находится в воде. Ещё этот показатель называют общим солесодержанием из-за того, что растворенные вещества представляют собой соли наиболее часто встречающихся в природе минералов — натрия, магния, калия, кальция. Из школьного курса химии известно, что это сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты, бикарбонаты и им подобные соединения. От соотношения и концентрации минералов зависит вкус питьевой воды...

Минерализация Минерализация воды это суммарный количественный показатель содержания растворенных в ней веществ, среди которых наиболее распространены неорганические соли (минералы), в состав которых могут входить анионы и карбонаты, хлориды, сульфаты и др. катионы кальций, магний, натрий, калий, железо и др. Единица измерения минерализации миллиграммы на 1 дмі (мг/дм3 или мг/л). Практически этот показатель указывается на всех питьевых бутылированных водах. Уровень минерализации природных вод может колебаться в широких границах...