Для того, чтобы виноград стал вином, конечно, необходима определенная доля магии, однако и винодельческие техники здесь играют далеко не последнюю роль. О том, что такое ремонтаж, пижаж и делестаж, чем они отличаются друг от друга, и для чего вообще нужны, «РБК Вино» рассказал винодел-консультант Михаил Цветков Читайте РБК в «Максе». Ремонтаж — важная технологическая операция при брожении красных вин. Для белых применяется редко. Откуда растут ноги? При брожении красных сортов винограда в емкость загружают не только сок винограда, но и твердые части ягоды — кожуру, семечки, мякоть — мезгу...

Михаил, его происхождение, значение и характеристики человека Михаил — это древнегреческое имя, которое означает «кто как Бог». Оно происходит от слов «михай» (кто) и «эль» (Бог), что символизирует веру в силу и помощь свыше. Имя Михаил имеет много аналогов в разных странах мира, таких как Michael в английском, Mika в японском, Mikhail в русском и других языках. Михаил можно назвать лицом, несущим энергию и мощь. Люди со связанным с ним именем характеризуются как независимые, целеустремленные и уверенные в себе личности. Они обладают сильным характером, твердостью и решительностью в достижении поставленных целей...