Бань ми (или бань мя, от вьетнамского bánh mì) — это популярный вьетнамский сэндвич, в котором сочетаются французские и азиатские кулинарные традиции. Это не просто «бутерброд из Вьетнама» — это целая гастрономическая история, в которой переплелись культура, история и вкусы Востока и Запада. Чтобы понять, что такое бань ми, нужно немного заглянуть в прошлое. Во время французской колонизации Вьетнама (с середины XIX до середины XX века) французы привезли с собой множество европейских продуктов, в том числе багет — длинный хрустящий хлеб...

В 2021 году на МАКСе было много новинок, но одним из самых интересных экспонатов без преувеличения можно назвать ярко-оранжевый офшорный вертолет Ми-171А3. Для чего стране понадобился этот внушительный вертолет и, что стоит за словом "офшорный" мы с вами сейчас и разберемся. Начать эту историю стоит с добычи нефти. Если на заре промышленной революции человечество добывало нефть там, где ему было удобно, то в к концу XX века разведанные запасы черного золота и газа в привычных ареалах обитания уже истончились и в поисках новых ресурса СССР, а затем и Россия потянулась в Арктику...