Согласно федеральному закону от 13.07.2015 № 243-ФЗ, товары животного происхождения на каждом этапе оборота должны фиксироваться во Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Расскажем, что такое ФГИС «Меркурий» и для чего она нужна. Что такое ФГИС «Меркурий» ФГИС «Меркурий» — это единая система, которая должна автоматизировать ветеринарную сертификацию и обеспечить надзор за производством, оборотом и перемещением такой продукции. Она является частью ВетИС – Государственной информационной системы в области ветеринарии...

Любые товары, в составе которых есть более 50% сырья животного происхождения, не говоря уже о мясе, рыбе, кормах, живых животных, подлежат ветеринарному освидетельствованию. Без оформления сертификатов и справок невозможно легально производить, перевозить, хранить и реализовывать поднадзорную продукцию. Полный список отражён в приказе Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648. Для повышения эффективности контроля санитарно-эпидемиологической ситуации и в целях предотвращения сбыта фальсификата весь документооборот в этой области переведён в цифровую форму - ФГИС «Меркурий»...