Неправильное хранение или приготовление еды, а также несоблюдение правил гигиены, могут привести на больничную койку. Кроме того, в ряде продуктов содержаться опасные бактерии, способные вызвать сильную интоксикацию, аллергии и другие проблемы со здоровьем. С помощью экспертов, мы составили топ-10 потенциально опасных продуктов питания. 1. Свежие фрукты, овощи, салаты Заранее вымытые фрукты, овощи и зелень — это, конечно, удобно. Вскрыл упаковку, достал уже чистый салат и высыпал в тарелку. Однако...

Современная пищевая промышленность неизбежно претерпевает проблему, связанную с различными пищевыми добавками. Те или иные химические вещества имеют разную оценку на территории различных стран. Степень развития методов анализа, экспертиз – эти факторы напрямую влияют на признание нежелательными или вредными некоторых добавок. Рассказываем, какие из них считаются ядовитыми в странах Запада, но при этом активно используются у нас в России. Что они из себя представляют? Если вы посмотрите на состав...