Для чего нужна система «Меркурий»? Система «Меркурий» — это государственная система, предназначенная для мониторинга качества продукции животного происхождения. С её помощью Россельхознадзор получает информацию о ветеринарной проверке животного, из которого был произведён продукт, и отслеживает путь товара от момента его производства до полки в магазине или блюда в ресторане. Руководитель магазина или заведения общественного питания должен быть осведомлён о государственной системе «Меркурий», если он работает с мясом, молочными продуктами и другими товарами животного происхождения...

Согласно федеральному закону от 13.07.2015 № 243-ФЗ, товары животного происхождения на каждом этапе оборота должны фиксироваться во Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Расскажем, что такое ФГИС «Меркурий» и для чего она нужна. Что такое ФГИС «Меркурий» ФГИС «Меркурий» — это единая система, которая должна автоматизировать ветеринарную сертификацию и обеспечить надзор за производством, оборотом и перемещением такой продукции. Она является частью ВетИС – Государственной информационной системы в области ветеринарии...