Белорусская мочанка, или мачанка (по-белорусски) – одно из самых колоритных блюд национальной кухни. На столе гостеприимного белоруса, почитающего традиции своей нации, это кушанье вместе с картофельной бабкой будет всегда, если в доме есть мясо, сало или домашняя колбаска. Густое, сытное, сводящее с ума ароматами копченостей и поджаренного лука. Традиционно по рецепту мачанку подают с блинами и вот почему. Дело в том, что в старину люди были не склонны придумывать для своих блюд заумные и изысканные названия...

Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Понятие «гештальт» ввел в обиход австрийский философ и психолог Христиан Фон Эренфельс в 1890 году. С немецкого термин переводится как «образ», «форма» или «фигура». Образно говоря, гештальт — эта некая структура, состоящая из разных компонентов, которая воспринимается человеком как единое целое. Именно к этому стремится наш мозг — к формированию завершенной картинки, т. е. гештальта. К примеру, подросток учится в школе, готовится поступать в вуз и поступает в него...