Всех приветствую! Сегодня я расскажу историю, которая началась с разочарования, а закончилась… открытием волшебного зимнего десерта. Речь о хурме. Купила я на рынке килограмм аппетитных «солнышек» — твердых, ярко-оранжевых, идеальных на вид. Мечтала вечером устроиться с чаем, книгой и этой сладостью. Первый же укус обернулся катастрофой. Рот свело так, будто я пожевала молотый черный чай с опилками. Знакомое ощущение? Это танины — такие хитрющие дубильные вещества, которые сворачивают белки на нашем языке...

Елена была настроена на карьеру ещё со школы, училась только на «хорошо» и «отлично», боролась за каждую оценку в дневнике, как будто эта оценка была последней в её жизни. О любви она не думала, хоть мальчики и предлагали ей дружбу, и многие из них влюблялись в такую красивую девушку, как она. - Ты какая-то бездушная ледышка, – удивлялись её подруги. - Не бездушная, а просто так воспитана, у меня и мама, и папа – целеустремлённые люди, а дедушка так и вообще в своё время огромным заводом руководил,...