Все мы знаем маленький зеленый фрукт с необычным именем - фейхоа. Этот плод появляется на прилавках по осени. Вид его немного инопланетный, будто пришельцы сделали питательное вторжение в мир фруктов. Но бояться его не стоит, ведь он очень вкусный и полезный. Почему стоит включить фейхоа в рацион, что это даст и главное: как это есть?! Рассказываю и показываю. В чем польза? Фейхоа - это настоящий витаминный коктейль! Об этом я узнала от хозяйки съемной квартиры, когда жила в Сочи. На юге этот фрукт растет всюду, можно есть прямо с куста...

Вопросы по теме "что такое чухонское масло?" всплывает в комментариях практически под каждой статьей с рецептами дореволюционных блюд. Из чего это масло? почему так было популярно? Оно топленое? И много других подобных вопросов, которые рождаются при упоминании незнакомого продукта. Что такое масло? Прежде всего масло, как пишет инженер-технолог Михайлов М. (1918), масло получают "из свежих незаквашенных сливок путем взбивания". Сливки мешают, молочный жир сбивается в ком, затем его промывают или...