Несколько лет назад я разговаривала со знакомым терапевтом, который признался, что за последние десять лет ему пришлось заново изучать некоторые разделы физиологии. «Когда я учился в институте, — сказал он, — об этом механизме упоминали буквально несколькими строками. Сегодня о нём говорят почти на каждой конференции по геронтологии». Речь шла об аутофагии — процессе, который многие исследователи теперь называют одной из самых важных систем внутреннего обновления организма. Само слово звучит немного пугающе...