15,2 тыс читали · 5 лет назад
Что такое чай по-казахски?
Вы удивитесь, но первое блюдо у казахов — чай. Казахстан входит в десятку его главных потребителей. На одного человека приходится больше 1,5 кг чая в год! Для сравнения, в Индии его выпивают в два раза меньше. Ещё в середине ХIХ века русский ученый Модест Киттары писал, что казахи пьют чай «не разбирая времени и места, перед всем и после всего». Сначала гостям предлагают выпить по пиале крепкого и горячего напитка с молоком, сухофруктами, конфетами и традиционными сладостями. Потом, после омовения рук, последует «тяжелая артиллерия»: бешбармак, казы и другие мясные угощения...
13,9 тыс читали · 1 год назад
Русофобам в Казахстане утёрли нос, показав на самых благочестивых носителей языка
В стране, где считается намыс (честью) знать казахский язык, что-то пошло не по плану нацпатов. Блогер "Северный казах" обратил внимание на огромное заблуждение, которое казахские патриоты, а на деле явные русофобы, несут в общество. По их мнению, человек, знающий казахский, не может деградировать и совершать что-то предосудительное. Он становится в их глазах чуть ли не сверхчеловеком: "Знаешь язык, у тебя есть намыс (честь), а не знаешь, значит ты манкурт, не имеющий чести", - процитировал русофобов Аслан Толегенов...