Всем привет! Смотрю я, далеко "уплыли" по течению канала материалы про коллаген, снова много вопросов - надо принимать или нет, где брать, заменит ли его желатин, какой лучше для кожи, а какой - для суставов и т.д. Давайте пройдемся по коллагену. Что такое коллаген? Это так называемый "сложный белок", состоящий из 19 аминокислот. По виду это 3 цепочки, закрученные в плотную спираль. В каждой - более 1400 аминокислот. Именно такая форма туго скрученных между собой фибрилл и позволяет коллагену...

Что такое коллаген? Коллаген — это ключевой белок, который является самым распространённым в человеческом организме. Он служит основой соединительной ткани, объединяющей тело в единое целое. Название "коллаген" происходит от греческого слова "kolla", что означает "клей". Этот белок играет важную роль в структуре сухожилий, хрящей, сосудов, молодой костной ткани, мышц и кожи. Например, в коже содержание коллагена достигает 70%, что придаёт ей гладкость, упругость и эластичность. Если в организме уже...