Несколько времени назад по интернету пронёсся могучий вал статей о пользе капустных кочерыжек для питания дождевых червей. Какой-то кочерыжковед это изрёк, а остальные подхватили. Тема стала вирусной. Исследователи червей и кочерыжек как-то скромно умолчали (а может, просто забыли) о том, что на зимовку дождевые черви прячутся глубоко в почву, впадают там в анабиоз (спячку) и сидят на голодной диете. В отличие от пытливых дачников, тема кочерыжек им не интересна от слова совсем! К тому же дождевые черви, если так можно выразиться, не имеют зубов...

Убирать или нет на зиму капустную кочерыжку? Мнения разделились, но я предлагаю рассмотреть аргументы двух сторон. Что такое капустная кочерыжка? И почему про капустную кочерыжку столько споров? Капустная кочерыжка — не что иное, как стебель белокочанной капусты. Именно от него отходят листья, свернутые в плотный кочан. Считается, что этот стебель содержит гораздо больше полезных питательных элементов, чем сами листья капусты. Во всяком случае, если капусту выдернуть из почвы вместе с корнем, подвесить в сухом и прохладном погребе, то она еще долгое время сможет подпитываться от кочерыжки...