Кижуч: описание, виды, образ жизни, среда обитания и размножение. Кижуч (Oncorhynchus kisutch) — один из самых ярких и ценных представителей семейства лососёвых. Это проходная рыба, которая большую часть жизни проводит в морских водах, а на нерест поднимается в реки Дальнего Востока, Сибири и Северной Америки. В Америке кижуча называют «серебристым лососем» из-за переливающейся мелкой чешуи, которая в море имеет яркий серебристый оттенок. Кижуч ценится за плотное, жирное мясо с насыщенным вкусом и высокую питательную ценность...

Ки́жуч (лат. Oncorhynchus kisutch) — анадромный вид рыб семейства лососёвых (Salmoidae). Описание Кижуч — крупная рыба, достигает длины 108 см, массы 15,2 кг. От других лососей кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи (отсюда японское и американское название — «серебряный лосось» и старое русское — «белая рыба»). По азиатскому побережью обитает от реки Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря. Изредка встречается на восточном Сахалине и Хоккайдо, в реках нижнего Амура...