«Капли датского короля пейте, кавалеры!» Как только видишь эти строки, уже не можешь просто читать их – хочется пропеть и непременно голосом Булата Окуджавы. Все мы с детства помним эту песню. Но почему они так называются и каким образом капли помогают «от всех болезней»? Давайте разбираться… Считается, что «капли датского короля» попали в Россию в 19-ом веке из Германии, но это не так. Капли были известны и раньше. В 1772 году свет увидела первая датская фармакопея, то есть сборник правил о том, как правильно составлять лекарства...

Шоколадные капли – это небольшие кусочки шоколада каплевидной формы, для приготовления и украшения десертов. В состав входит шоколад, сахар, ванилин и молоко. Особенностью шоколадных капель является их способность сохранять форму под воздействием даже высоких температур и поэтому их добавляют в тесто, кремы, мороженое и сладкие начинки. Выпечка с кусочками шоколада внутри – одно из самых популярных лакомств. Ключевые особенности и преимущества шоколадных капель заключаются в следующем: Термостабильные шоколадные капли не тают под воздействием высоких температур...