Камбуз и столовая экипажа / Жизнь на морском судне
Кухня на яхте или ужин под парусом
С наступлением холодного времени года так не хватает солнца и тепла... Сегодня перенесемся с Вами на море, прокатимся на шикарной яхте, а главное узнаем, как и где готовится ужин при вояже по волнам. Это, пожалуй, основной элемент на камбузе. Чаще всего используются газовые плиты на одну-две конфорки, которые должны быть либо тщательно закреплены к полу, либо встроенными в фасад. Однако, при сильной качке использовать технику будет невозможно, поэтому в рационе у путешественника всегда должны быть закуски, которые не требуют термической обработки...