Считается, что если полностью «выключить» иммунитет у человека, то он проживет всего несколько дней – его погубят вирусы и бактерии, живущие в человеке. Мы часто говорим: «Надо повышать иммунитет», «Правильное питание улучшает иммунитет», «Надо закаляться, чтобы иммунитет повысить». Так что же такое иммунитет. Давайте разберемся. Иммунная система отвечает за постоянство всех параметров организма (генетического состава организма - гемостаза). Ее задача уничтожать все чужеродные организмы и продукты их жизнедеятельности, проникающие извне (бактерии, вирусы, грибки, токсины и прочее)...
Представим типичную для тёплого времени года картину: подлетает комар, садится на руку и впрыскивает вам под кожу токсины. Сам укус вы наверняка не почувствуете, потому что в слюне комара содержатся обезболивающие вещества. Но через некоторое время кожа вокруг укуса опухает и краснеет. Поздравляем: это яркое доказательство того, что вы надёжно защищены иммунной системой и она качественно отреагировала на угрозу. Если обобщить, то иммунная система — это совокупность биологических структур и процессов, которая обеспечивает защиту организма от инфекций, токсинов и злокачественных клеток...