Яйцо всмятку — одно из самых простых удовольствий в жизни. Приготовить идеальное яйцо всмятку довольно просто — в нем должен быть только что застывший белок и тёплый, взбитый желток, — но для достижения совершенства требуется правильная техника. Что такое яйцо всмятку? Верное своему названию, яйцо всмятку — это то, которое варят в кипящей воде до тех пор, пока белок не застынет, но желток все ещё будет жидким. Поскольку время приготовления яйца всмятку составляет около 3-4 минут, его иногда называют «3-минутным яйцом» или «4-минутным яйцом», в зависимости от ваших предпочтений...

Вопрос: Так и не поняла, что значит "смешали яйцо с чем-то". С чем? И почему яйцо в течении 7 дней можно есть без опаски. Ничего не поняла. Просто приходится есть всмятку, такая крутые диетолог запретила. Подскажите, пожалуйста: Мой ответ: В жидких яйцах может жить сальмонелла, которая иногда убивает людей. Ни один диетолог не предлагает есть яйца всмятку. Это лютейшая дичь. После варки яйца будут стерильными, и микробам придется заново пробираться внутрь яйца. На это у них в холодильнике уйдет неделя...