1387 читали · 1 месяц назад
«Мой хорёк - дева, и у него тревожность!»: клиентка с приветиком и как я стал психотерапевтом хорька
У меня, как у любого нормального ветеринара, есть устойчивое представление: если в течение суток три звонка подряд звучат фразой «он у нас ведёт себя странно», жди четвёртого уровня кринжа. Но тут всё началось раньше. — Здравствуйте, это Пётр, ветеринарная клиника, слушаю. — Добрый вечер… Скажите, пожалуйста… вы… вы принимаете пациентов с… эмоциональным отклонением поведения у хорьков? Я прижал трубку плечом, пока открывал холодильник. — Хорьков принимаем. Эмоционально… эм… нестабильных — по ситуации...
450 читали · 3 года назад
Конфликты в ресторане. Как вести себя сотрудникам заведения, если гость не прав?
Бывает так, что повар постарался и приготовил стейк правильной прожарки, официант хорошо и быстро обслужил, погода прекрасная и всё сложилось, но гость почему-то недоволен. Ему невкусно, грустно и вообще почему кондиционер не охлаждает? Выяснять в таких ситуациях, кто прав, а кто просто ошибся, не стоит – нервы и репутация заведения дороже. О том, как избежать конфликтов и как их правильно уладить, читайте ниже. Причины конфликта Их всего две. Виновато либо заведение, либо гость. Всё. Даже ретроградный Меркурий не станет оправданием в споре...