Что мы действительно знаем о хмеле?  Хмель очень важен для пивоварения, он делает запах пива  похожим на грейпфрут или  придает пикантную горчинку. Интересно. Есть ли  Откуда этот хмель появился, и как он растет? Немного исторической части Хмель (Humulus lupulus L.) - двудомное растение, принадлежащее к семейству каннабиса (Cannabaceae). Только женское растение образует зонтики. Мужские  растения должны удаляют. Хмель вырастает до 6-8 м в высоту и культивируется почти исключительно между 35-й и 55-й широтами (север и юг) в более чем 50 странах...

Точнее про его соцветие. Именно соцветие хмеля (шишка хмеля) используется в пивоварении. Само по себе хмелевое растение многолетнее, весной набирает ход, а к осени увядает и так из года в год. Его ростки обвивают все вокруг, поэтому для его комфортного роста используют длинные жерди, по которым хмель растет вверх. Встречаются и дикие сорта хмеля, но для пивоварения используются только культурные сорта при чем только женского пола. Да, да, и тут прекрасный пол даёт о себе знать, что ещё раз подтверждает - без них нам никуда...