Несколько слов о популярном сегодня в России глинтвейне (от немецкого gluhende wein — пылающее вино). Первое упоминание глинтвейна относится к XVI веку. В середине XVII века для приготовления глинтвейна требовалось смешать галлон красного вина с 3 унциями корицы, 2 унциями наструганного имбиря, 1/4 унции гвоздики, 1 унцией шелухи мускатного ореха, 20 горошинами перца, 3 фунтами сахара и 2 квартами сливок. Ныне глинтвейн готовят из некрепкого сухого (можно использовать полусухое) красного вина, сахара, гвоздики, корицы, имбиря (добавляют и другие пряности), фруктов, цитрусовых...

Глинтвейн — это традиционный зимний напиток, который согревает душу и тело в холодные дни. Давайте окунемся в историю этого ароматного напитка, который нашел свое место на рождественских базарах и праздниках по всей Европе. Вывод: Глинтвейн — это не только напиток, но и часть нашей культурной истории. Он объединяет людей в холодные зимние дни, наполняя их теплом и ароматом. 1. Классический рецепт алкогольного глинтвейна с красным вином в домашних условиях *(если вы используете, полусухое или полусладкое вино, то добавлять сахар не нужно) Шаг 1...