Что такое гликемический индекс? ГИ — показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня. Шкала гликемических индексов строится относительно глюкозы – ее ГИ равен 100. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимется уровень сахара в крови. Как работают продукты с разным гликемическим индексом? После перекуса количество сахара в крови растет в течение 30 минут. Если вы съели быстрые углеводы, то это время резко сокращается...

Ребята, привет!;) Что такое гликемический индекс и как использовать его на практике - Об этом моя новая статья! Что такое гликемический индекс? Гликемический индекс – это величина, которая показывает насколько...