Давайте посетим "Историю Кулинарии" и узнаем истории создания некоторых блюд и их названия! К вам небольшая просьба. Если нравится статья, поставьте лайк (палец вверх). и подписывайтесь на мой канал. Фуа-гра (Foie Gras) – паштет из гусиной печени и символ гастрономического шика – считается изобретением французских кулинаров, ведь это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции. На самом деле французы лишь унаследовали рецепт этого восхитительного блюда от римлян, которые узнали его от евреев, а те, в свою очередь, - от египтян...

Фуа-гра – это уникальный деликатес, получаемый из печенки уток или гусей, которых кормят специальной диетой перед забоем. Фуа-гра имеет богатый и нежный вкус, а также утонченную текстуру, что делает его одним из самых престижных и дорогих продуктов в мире гастрономии. История фуа-гра уходит корнями в Древний Египет, где это блюдо было приготовлено уже более 4 тысяч лет назад. Тогда жители Египта кормили гусей и уток, чтобы получить более крупные и жирные печеньки. Однако фуа-гра, как и столовые...