Фаст-фуд был всегда. От киосков с пиццей в Древнем Риме и рынков XII века вдоль Темзы, до импровизированных кухонь королевы Чили в Сан-Антонио 1800-х годов.Эта кулинарная традиция уходит своими корнями, по крайней мере, еще в эпоху исхода, когда древние израильтяне ели мацу, спеша из Египта. Несмотря на это тысячелетнее наследие, фаст-фуд стал напоминать несколько специфическую концепцию в течение прошлого столетия. Словосочетание "фаст-фуд" обычно наводит на мысль о местах, которые везде выглядят одинаково и подают еду быстро и дешево...

🍔Что такое фастфуд с точки зрения химика? 🍔Что такое фастфуд с точки зрения химика? Это смесь жиров, белков и быстроусваиваемых углеводов без «разбавителей» в виде клетчатки или воды. Если масло для жарки использовано только один раз, если мясо качественное, а майонез - не продукт оргсинтеза... то фастфуд не опаснее обычной еды. 🍕С точки зрения наших кроманьонских предков, она идеальна. В мире, где нужно часто бегать или драться, каждая калория не пропадает зря. Витаминно-травяные добавки в...