Несколько недель назад я читала исследование о долгожителях и неожиданно наткнулась не на Японию, не на Францию и даже не на знаменитую Сардинию. Речь шла о небольших горных селениях Дагестана, где до сих пор живёт немало женщин, которые и после шестидесяти выглядят удивительно крепкими и подтянутыми. Нет, у них тоже появляются морщины. Они не выглядят на двадцать лет моложе своего возраста и не обладают какой-то особенной генетикой, которая делает их неуязвимыми для старения. Но есть одна деталь,...