Вкусные горячие напитки являются основным продуктом питания во многих культурах. Кофе, чай, горячий шоколад, глинтвейн и многие другие напитки сделают холодные ночи у костра более приятными. Но как правильно называется напиток на молоке со вкусом шоколада - Cacao или Cocoa? Эти два слова на самом деле очень тесно связаны друг с другом, но относятся к разным продуктам. Если вы делаете заказ в модном, высококлассном кафе, разница между ними может быть незначительной или вообще отсутствовать, но если вы - внимательный писатель или топовый кондитер, важно точно...

Разбираемся, как производят какао-бобы Помимо кофе и чая, в ассортименте нашего интернет-магазина есть порошок для приготовления горячего шоколада и какао, а также плитки натурального шоколада. Основной компонент этих продуктов — какао-бобы. Именно они обладают тем самым вкусом, который мы так любим с детства. Однако не из всяких какао-бобов можно получить качественный продукт. Как и в случае с кофе, вкусоароматические свойства семян какао неодинаковы и зависят от ряда факторов: например, от того,...