Канал "Моя Загородная Жизнь." приветствует своих читателей, подписчиков и гостей. Кофе и цикорий — два напитка, которые часто сравнивают, особенно потому, что внешне они похожи: тёмные, ароматные, с насыщенным вкусом. Однако это совершенно разные продукты, отличающиеся по составу, воздействию на организм и пользе. Давайте разберёмся, что из себя представляет каждый из них, и в чём их преимущества и недостатки. Кофе — это напиток, приготовленный из обжаренных и смолотых зёрен кофейного дерева (чаще всего арабики или робусты)...

Цикорий: что это такое, история, польза и вред, как готовить Цикорий — растение, которое ценится за свои полезные свойства и используется как заменитель кофе, а также в кулинарии и медицине. Его корень сушат, обжаривают и измельчают, получая напиток с мягким вкусом и ароматом, напоминающим кофе, но без кофеина. Давайте разберем, что такое цикорий, откуда он появился, чем полезен, какие у него есть противопоказания и как его готовить. Цикорий (Cichorium intybus) — многолетнее растение семейства астровых, с ярко-синими цветками и длинным корнем...