История происхождения чечевицы Чечевица — это зернобобовая культура, которая возделывается как пищевое и кормовое растение. Она была очень популярна в Древнем Египте. Из нее пекли вкусный хлеб и даже оставляли его в гробах с умершими. В Грецию ее привезли из Африки, ее могли позволить себе абсолютно все. А уже из Греции они попала и в Европу. В России она оказалась только в XII веке. Она получила название “Сочевица” от слова “сочный”. Сейчас ее выращивают в странах Востока и Азии: в Индии, Турции, Непале, Иране...

Чечевица известна очень давно, она упоминается ещё в Ветхом Завете.  В чечевице большое количество микроэлементов: кальций, магний, калий, фосфор, железо, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6, положительно влияющие на здоровья кожи и волос, иммунитет.  Чечевица содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. По своей питательности она не уступает хлебу, крупам и в какой – то степени мясу. Польза чечевицы для организма заключается в том, что в ней есть вещества, подавляющие...

Чечевицу употребляли в пищу с доисторических времен, так как она надолго давала чувство сытости и насыщала организм необходимыми веществами. История чечевицы Чечевица – однолетнее растение семейства бобовых...

Чечевица – бобовая культура, которая была хорошо известна ещё нашим далеким предкам. Сегодня она уже не так популярна из-за обилия не менее питательных круп. Однако чечевица обладает массой полезных свойств. А еще из неё можно приготовить простые, быстрые и очень вкусные блюда. Сегодня мы познакомим вас с этим продуктом и предложим пару актуальных рецептов из чечевицы. Польза чечевицы Культура богата микроэлементами и витаминами. Она считается диетическим продуктом и особенно любима вегетарианцами, которые ценят её за высокое содержание белка...