Давно хотел порассуждать на тему чаевых в кафе и ресторанах. Нужно ли оставлять, сколько и зачем? И откуда это взялось? Я что-то не припомню в моем детстве, что бы тётя Валя из столовой заискивающе смотрела на меня и ожидала денежной благодарности помимо стоимости за стакан компота. Я не утверждаю, что именно в ресторанах не было такой практики, но я в них и не захаживал. А сейчас в любой точке общепита ожидают, что поверх счёта клиент накинет копеечку. Кто всё это начал с раздачей денег Откуда пошла это традиция мне не известно, но полагаю что с запада...

Каждый раз, затрагивая тему чаевых, я получаю десятки комментариев.  – Зачем платить, если люди делают свою работу. Почему тогда не дают на чай строителю, таксисту, врачу… – Я заплатил по счёту и больше ничего не должен. Халдей должен итак бегать… Отвечать на каждый комментарий у меня точно нет времени. Изложу свою точку зрения один раз – почему всё-таки чаевые давать надо, и почему в России от этого не уйти. Первое, за что платятся чаевые, – это то, как официант обслуживает стол.  С точки зрения трудовых обязанностей, он должен принять заказ и принести блюдо...