Каждый раз, затрагивая тему чаевых, я получаю десятки комментариев.  – Зачем платить, если люди делают свою работу. Почему тогда не дают на чай строителю, таксисту, врачу… – Я заплатил по счёту и больше ничего не должен. Халдей должен итак бегать… Отвечать на каждый комментарий у меня точно нет времени. Изложу свою точку зрения один раз – почему всё-таки чаевые давать надо, и почему в России от этого не уйти. Первое, за что платятся чаевые, – это то, как официант обслуживает стол.  С точки зрения трудовых обязанностей, он должен принять заказ и принести блюдо...

Разбираемся, с каких времен пошло понятие «чаевые» в заведениях. Когда благодарность официанту или бармену приветствуется, а когда нет. И посмотрим, какой точки зрения в этом вопросе придерживаются современные рестораторы. Каждый человек, вне зависимости от своего финансового благополучия, хотя бы раз бывал в ресторане, баре или кафе. Вопрос о том, всегда ли надо оставлять официанту чаевые, часто вызывает споры. С одной стороны, обслуживание посетителей в зале — это работа официанта, его непосредственная обязанность, за которую он получает зарплату...