Настойка на березовых почках (еще их называют бруньки) на водке, спирту или самогоне, — это алкоголесодержащий напиток, который имеет приятный запах, напоминающий весну. Алкоголь на основе березовых почек изготавливают многие производители, однако ни один из покупных вариантов не сравнится с тем, что сделан в домашних условиях. Где брать ингредиенты? Березовые почки — это молодой побег, из которого появляются листья березы. Собираются они, как правило, в марте или мае месяце, в зависимости от региона...

Как его приготовить и чем эта настойка отличается от самогона на бруньках? Давайте поговорим о том, как правильно её сделать, ведь сейчас весна, время, когда всё распускается, только успевай собирать и умело использовать. Но обо всём по порядку. Наверное, многие из нас помнят берёзовую водку, которую продавали в красивых бутылках. Иногда, в качестве подарка, сверху прикрепляли скотчем рюмочку. А ещё один раз до того расщедрились, что разыгрывали там монеты. Открываешь пробку – а там серебряная или золотая монеты, если повезёт, конечно...