Сейчас мало кто из молодёжи знает, что такое «пьяная баржа». Да и не каждый северянин со стажем вспомнит. Разве что усмехнутся, прочитав название. А вот старшему поколению ямальцев эти слова навеют ностальгические воспоминания. Кто не был на Ямале, особенно на полуострове, тот не поймёт простой мысли — Север всегда жил по законам, которые подчинялись природе. Особенно тяжело приходилось в межсезонье: по зимникам уже не проедешь, по рекам ещё не проплывёшь. К концу этих периодов полки в поселковых магазинах пустели...

Относительно недавно заказывал на работу заднюю часть барана, которую, для увеличения веса, поставщик решил пригнать с яйцами... Баранину обработал, пустил в работу, а вот куда засунуть яйца так и не придумал. Коллеги побрезговали пробовать (молодняк, что с них взять), ну а я парень простой и не привередливый, решил взять их домой и написать про них что-нибудь вкусное... Сам рецепт состоит из двух частей. Так как яйца сильно ужариваются, и есть там остается особо нечего, то решил сделать основную массу блюда из сезонных овощей...