1,1K подписчиков
2,3K подписчиков
Барбарина или миска на ножках относится к посуде, которая, в общем-то, не часто встречается в сервировке в местах общественного питания. Скорее этот предмет извлекается из недр посудных шкафов, буфетов, горок, хельг, прилавков в домах, где имеется трепетное отношение к старой посуде. А между тем, история появления барбарины связана с французской кухней. Франция по праву считается законодателем кулинарного искусства. Здесь же появились и первые образцы диковинной для обывателя посуды — менажницы, тортницы, икорницы, барбарины...
6 подписчиков
Барбарина /Саксонская Швейцария/
Почему какой-то отдельный камень носит женское имя?
Барбарина
С этой скалой связана одна интересная легенда, или Сага, как говорят немцы.